1樓：匿名使用者
三文魚三文魚油中含有的omga-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞**膠原和保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免**變得粗糙。食用方法：經常吃三文魚，可以直到減少皺紋的作用。
但在吃三文魚的過程中必須戒糖，控制精製澱粉，補充維生素和礦物質，否則無法達到減少皺紋的效果。 就和其他與魚一樣洗。
2樓：匿名使用者
加熊掌一起燉 最好是叫阮穎婷小妹妹的熊掌 她的熊掌最好吃 哈哈。
3樓：時間的永恆愛戀
聖女果，用刀將冰屑排成冰排或冰山（冰山為了好看），均勻地貼在冰排或冰山上。不過味道有點衝。三文魚處理時記得帶上一次性手套保證衛生將水凍至零下18℃，可以解生魚蟹之毒、紫蘇葉。
4樓：匿名使用者
將水凍至零下18℃，然後刨冰，用刀將冰屑排成冰排或冰山（冰山為了好看）。
三文魚處理時記得帶上一次性手套保證衛生，將魚肉放在淡鹽水中清洗，切之前用生薑擦拭砧板。將三文魚切成2公釐厚的薄片，均勻地貼在冰排或冰山上，邊上點綴以黃瓜、紫蘇葉、聖女果。 建議將魚片冰2分鐘以後再食用，可殺死大部分寄生蟲以便安全食用。
食用的時候可以將紫蘇葉包裹生魚片吃，可以解生魚蟹之毒。不過味道有點衝。
冰凍三文魚怎麼做刺身
5樓：蒲公英花開丶
材料：牛奶巧克力、新鮮的挪威三文魚、魚籽、青芥辣做法：牛奶巧克力隔水加熱至溶化後倒入裱花袋裡，在比較平的盤子上畫上「樹枝」，放入冰箱定型。
三文魚切5公釐的厚片。
用花朵形狀的刻花器扣在魚肉上。
我用魚子當花蕊。
把花朵形的三文魚放在巧克力樹枝上，再把魚子放在三文魚上。
吃三文魚怎麼能沒有青芥辣。上面還放了小小的薄荷葉子裝飾。
6樓：匿名使用者
先解凍然後再剝皮，最後是切成小塊。
冰凍的三文魚可以怎麼做？
7樓：舞璇瀅
準備材料：三文魚適量，鹽適量，黑胡椒適量，黃油少許1、將三文魚拿出來解凍，魚皮部分可以留著。
2、在三文魚每一面均勻撒上鹽+黑胡椒，包括魚皮，抹勻。
3、鐵鍋燒熱，調最小火，放入一丁點黃油，馬上放入三文魚，皮朝下煎一分鐘。
4、每一面都煎一分鐘，最後把每一塊魚皮也兩面各煎一分鐘，就可以了。
5、把三文魚出鍋裝盤，美味鮮嫩的香煎三文魚就可以食用了。
8樓：溫柔的張秀霞
先把三文魚解凍，清洗乾淨然後做香煎三文魚晚餐。
香煎三文魚晚餐的做法。
一、用料。主料：三文魚375克、青椒150克、土豆260克、茴香200克。
輔料：鹽適量、油少量、檸檬胡椒適量。
二、做法。1、將三文魚清洗乾淨。
2、這就是球莖茴香，這種蔬菜在歐美是一種常見並倍受歡迎的，具有獨特的芳香，口感清脆。
3、將搭配的蔬菜球莖茴香、紅椒切好備用。
注：青椒有點辣，就不要切，保持整個的，這樣可以兼顧能吃辣椒的和不能吃的。
4、土豆切大塊，入鍋煮熟備用。
5、鍋裡倒少量的油，鍋熱將三文魚下鍋，撒上適量的大鹽和檸檬胡椒在魚上。
注：沒有檸檬胡椒就用黑胡椒和檸檬汁。
7、大約2-3將魚翻面，蔬菜也翻一下，加鹽調味，蓋鍋繼續燜煎3-4分鐘就好了。
8、將三文魚、土豆和蔬菜盛到各自的西餐盤裡，就可以享用了。
9樓：鄭州新東方烹飪學校
主料：三文魚1塊、香草料1茶匙。
方法/步驟：
1、三文魚洗乾淨，用廚房紙吸乾水。放置烤盤上。
2、撒上香料，如果沒有也沒有關係。撒上鹽和黑胡椒代替，鹽不要撒太多了。
3、在表面淋上一點油，油不用多，因為三文魚本身含油量就很高。
4、烤箱預熱後烤10分鐘。
5、取出後淋上點蒸魚醬油，所以之前的鹽不用多放。
6、煎的方法是撒上香料或是黑胡椒和鹽，醃15分鐘。然後在魚的表面撒上一層粉，用不沾鍋小火煎熟。
10樓：網友
冰凍的三文魚建議直接丟垃圾桶。
11樓：匿名使用者
三文魚肉很嫩的，生吃味道最好，切薄薄的，放在冰上面保持味道，吃的時候沾芥麼，芥末調的淡一些，醬油味道太重會破壞魚的味道，個人不喜歡，菜館通常會一起上。
12樓：網友
1,生吃，沾辣根醬油。2煎吃，放點黑胡椒粉，鹽味精，老好吃了，一點也不腥，就是香啊。
13樓：力度男
刺身，也就是切片沾芥末，是鮮三文魚的做法。您這個不適合了。
您可以將魚肉切片，沾蛋清，裹麵包糠，油炸之，然後茄汁燒，或者直接沾奶油、煉乳吃。
14樓：匿名使用者
是凍成冰了還是只是冷凍的？如果只是冷凍的就可以做成魚生啊``點醬油和芥末醬``好吃的很啊```
15樓：網友
冰凍的三文魚刺身吃已經是對它的侮辱了。
三文魚冰凍以後根本沒法刺身（個人意見）太難吃你可以切成鑰匙那麼厚的片。
買一些香菇。
用水焯了。切成和魚片差不多的片。
一片香菇一片魚的碼放在盤子裡。
用碗裝點啤酒 鹽 微量的味精 魚露（可免）攪拌均勻倒菜上。
切點蔥薑絲放上。
上鍋蒸上氣6-8分鐘。
拿出來淋點海鮮醬油。
搶啊！！！
16樓：小小湯圓的夢想
三文魚的生吃有害健康！！！
三文魚刺身怎麼做才能去腥？
17樓：楊子電影
蔥有大蔥和小蔥之分，大蔥偏甜，小蔥比較香，兩種都可以作為做三文魚時的佐料，不僅可以很好地去除腥味，還能使做出來的魚更加鮮美。
醃三文魚時放些醋(加清水1:1稀釋)，可以很好的去腥，還能讓魚肉更加鮮嫩。三文魚的時候，先用生薑把鍋擦一下，可以避免粘鍋，而在燒魚時放入少量生薑，也可以去腥味。
養殖三文魚和挪威三文魚肌肉中水分、灰分、粗蛋白質、粗脂肪的質量分數分別為。
01%、和。
兩種三文魚肌肉中均含18種氨基酸，總氨基酸含量、8種人體必需氨基酸、5種呈味氨基酸。
含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。綜合評價：二者均含有豐富的營養物質，挪威三文魚的粗蛋白含量高於養殖三文魚，養殖三文魚的脂肪含量高於挪威三文魚。
據中國和挪威科研機構宣布常吃三文魚可降低患心腦血管病率，三文魚富含的omega-3高不飽和脂肪酸，可以有效預防心腦血管疾病，對腦組織健康具有積極的作用。
18樓：blackpink_羅捷
三文魚刺身需要蘸調料才能去腥。
主料：三文魚250g
輔料：醬油適量、芥末適量。
1、先製作蘸料，碟子裡擠上適量芥末，再倒入適量生抽即可。
2、準備好三文魚。
3、切成片。
4、將三文魚片捲成花樣。
5、都擺好了。
6、搭配蘸料一起吃即可。
19樓：家來寶寶
魚買回來放冰箱 裡面凍一下，之後切成薄片，裝盤時下面在放點冰，之後放上幾片檸檬片~放的不是醬油，也不是白醋，是海鮮醬油，具體叫什麼東西記不得了，不過大超市都會有的賣。
20樓：匿名使用者
一道三文魚刺身需要的調料：辣根（日式芥末），日本萬字醬油或者味達美，白醋、鮮檸檬片，吃法：三文魚片下放冰塊冰鎮，芥末用白醋調好，卷一片檸檬片和魚片，沾味達美，和芥末入口，你再試試口感。
21樓：悔呵天
為什麼呢，，呵呵。。我就是做刺身的，，因為我們的魚是放在冰箱裡冰鮮的，，上的時候因為溫度低而且放在碎冰上所以你感覺不出來腥氣，還有就是上的時候會在上面淋一點檸檬汁。
22樓：大便頭一號
要加醋的，那種也不是普通的醬油，在容器裡放冰塊，上面放張保鮮膜魚生放保鮮膜上。
23樓：比較文氣
需要冷凍，或冰塊墊底，芥末膏必須用白醋調，加上點生抽就有口感了，不要放醬油！！！
24樓：大強
在醬油裡加幾滴鮮檸檬汁，再裹上幾條薑絲，蔥絲，即可去腥。
25樓：匿名使用者
勸你別生吃，上網搜三文魚+寄生蟲。
超市裡買來的三文魚塊做生魚片的話應該怎麼處理？
26樓：熊熊熊灬熊孩子
一般來說可以直接食用。
你不放心的話就用冷開水衝衝，別衝太久別用水泡，不然鮮味就沒有了。
一般超市的三文魚都是冰鮮儲存，天熱的話容易變質，所以選擇要顏色鮮亮，富有光澤，買回來後冰箱保鮮，處理前刀和砧板要洗乾淨，最好切薄一點（看個人刀工水平了），淋上點檸檬汁，有去腥殺菌的作用，調料一般都是醬油和芥末，放醋也蠻好。
27樓：匿名使用者
一般超市的三文魚都是冰鮮儲存，天熱的話容易變質，所以選擇要顏色鮮亮，富有光澤，買回來後冰箱保鮮，處理前刀和砧板要洗乾淨，最好切薄一點（個人刀工水平了），淋上點檸檬汁，有去腥殺菌的作用，調料一般都是醬油和芥末，放醋也蠻好，醬油我建議用日本醬油（現在仿冒的很多，要看清楚牌子），小瓶的，8元左右。
28樓：匿名使用者
我就是做日本料理的，一般你去皮切好就可以吃了，放一點醬油芥辣就可以了，芥辣可以殺菌的，一般吃了沒有問題。
29樓：挑選世間好酒
三文魚肉千萬不能用水洗，一洗肉質就會變化，儲存不了，影響口感。
超市裡買來的三文魚塊做生魚片應該怎麼處理？
冰凍的三文魚能夠做三文魚刺身嗎？
30樓：帝都小女子
冰凍的三文魚不能做三文魚刺身。三文魚的選購方法如下：
新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。魚皮黑白分明，無瘀傷。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。
魚鰓色澤鮮紅，鰓部有紅色黏液。魚肉呈鮮豔的橙紅色。用手指輕輕地按壓三文魚，魚肉不緊實，壓下去不能馬上恢復原狀的三文魚，就是不新鮮的表現。
31樓：匿名使用者
最好不要用，冷凍狀態下，也會有微生物繁殖，
32樓：貓神優優
鮮碼頭**有切好的賣，挪威進口的三文魚，不錯的，網上搜搜。
33樓：匿名使用者
化凍以後就可以使用，自然解凍。
用乾冰做三文魚刺身怎麼做？
34樓：匿名使用者
三文魚刺身。
用料主料三文魚100克。
輔料黃瓜100克。
調料生抽少許芥末少許。
三文魚刺身的做法。
1.準備材料。
2.黃瓜切成片，三文魚也切成片。
3.取一片三文魚，上面放黃瓜片。
4.從一邊卷向另一邊。
5.一直卷好。
6.卷好的樣子。
7.為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去8.吃的時候配合上好的生抽和芥末食用。相信你吃了之後會忘不了的。
三文魚刺身。
「三文魚」是香港人的洋涇濱英語的「salmon」的發音。三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。
三文魚具有有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水腫、消化不良等症。(收起)
食材主料三文魚426g 輔料壽司醬油適量青芥末適量步驟1.食材：挪威三文魚。
2.將三文魚去皮，去骨。
3.切片。4.盛入盤子裡，上桌後，蘸著壽司醬油或青芥末小貼士早餐吃一些三文魚，對於習慣熬夜加班的白領們來說是非常有益的，它有助於抗衰老。
35樓：翅膀包包
三文魚刺身的做法。
1.準備材料。
2.黃瓜切成片，三文魚也切成片。
3.取一片三文魚，上面放黃瓜片。
4.從一邊卷向另一邊。
5.一直卷好。
6.卷好的樣子。
7.為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去8.吃的時候配合上好的生抽和芥末食用。相信你吃了之後會忘不了的。
如何正確吃壽司和生魚片，三文魚,壽司,生魚片英語分別怎麼說
首席執行官 魚生就是系列生魚片。吃壽司口味由淡而濃比較好，所以要先吃生魚片後吃壽司，才能更好地感受生魚片的美味。芥末和醬油 這是吃魚生的調料。芥末是日本芥末，綠色，第一次聞味道會很衝，別擔心，那是你還沒有習慣這種味道。芥末不但增加魚生的鮮美，更能殺菌，吃壽司一定要有芥末。魚生的味道 第一次吃生魚片，...
三文魚怎麼做，怎麼做三文魚？
菌菇切粒烤乙個小時磨碎後灑在三文魚上醃製15分鐘 起鍋加油將三文魚煎至兩面焦黃，撒胡椒粉放入烤箱後取出淋上醬汁。買就行了，拿魚切成一道一道的，蘸芥末吃啦 不是怎麼做，二十直接吃生的，看你喜歡芥末不，那個就隨你自己 怎麼做三文魚？菌菇切粒烤乙個小時磨碎後灑在三文魚上醃製15分鐘 起鍋加油將三文魚煎至兩...
三文魚的做法，三文魚怎麼做
家常做法三文魚做法如下 用料 三文魚一塊 小番茄五個 鹽適量 黑胡椒碎2g 生抽兩勺 蜂蜜一勺 料酒兩勺 西藍花少許。步驟 1 買來的三文魚切成需要的大小，然後開始處理三文魚啦，去鱗，然後用廚房紙吸乾表面水分。2 將三文魚稍微整形，在表面切幾刀，切記哦不要切斷，大概一厘公尺左右就可以。3 在三文魚的...