1樓：畸形的豬
食材。主料。
雞中翅。250g
洋蔥。100g輔料。油。
適量。蔥油。
10ml羅勒葉。
適量。料酒。
15ml紅酒。
50ml生抽。
15ml老抽。
8ml生薑。
適量。大蒜。
適量。步驟。
1.準備生薑和大蒜片。
2.羅勒葉洗淨，洋蔥洗淨後切絲，雞中翅解凍後洗淨。
3.熱鍋倒油，溫油下入生薑片和蒜片爆香。
4.再把雞中翅加入轉中火煎。
5.煎之兩面表皮微黃轉大火加入料酒。
6.加入生抽和老抽翻炒至雞中翅全部沾上醬料倒入紅酒。
7.加入羅勒葉後蓋上轉小火把雞中翅燒熟入味。
8.開啟轉大火加入洋蔥絲煸炒均勻。
9.這是熬好的蔥油。
毫公升蔥油淋入鍋中翻炒均勻後熄火出鍋。
小貼士。1.蔥油加入後為了提香味，可以用香油代替。
2.先把雞中翅表皮煎香後再烹飪使得肉質更加鮮香。
紅酒雞翅的做法，紅酒雞翅怎麼做好吃，紅酒雞翅
泰式羅勒雞翅的做法，泰式羅勒雞翅怎麼做好吃
2樓：夜夢薇
主料雞翅中。
500g紅辣椒2個。
青椒1個輔料油。
適量鹽適量黃酒。
適量醬油。適量羅勒適量蒜。
適量姜適量步驟。
1.準備原料。
2.辣椒，青椒切斷，蒜子拍成蒜沫，羅勒葉洗淨3.雞翅切塊用一勺鹽，黃酒醃至15分鐘入味4.熱鍋倒油放入辣椒和蒜沫煸香。
5.倒入醃好的雞翅，6.翻炒至斷生，表皮發黃。
7.放入適量醬油，加入少許水，加蓋燜2分鐘8.收汁後放入青椒，羅勒葉，翻炒。
9.裝盤即可。
小貼士醃雞翅時放了足量的鹽而且醬油也是鹹的，所以不用再放鹽了。
大家的紅酒雞翅都是怎麼做的？
3樓：
雞翅用刀劃幾道斜口，平底鍋倒一點兒油、放薑片，小火將雞翅兩面煎的八成熟，調入適量鹽。
再加一點兒生抽和水，翻炒幾下。
倒入紅酒，基本蓋過雞翅表面，大火燒開後小火收汁。
紅酒雞翅怎麼做比較好吃，有什麼心得？
4樓：涼人幾度
直接買一包紅酒味的雞翅就好了，如果要說有心得吶就是自己真心做的就好了。
紅酒燒雞翅的做法，紅酒燒雞翅怎麼做好吃，紅酒
5樓：匿名使用者
主料雞翅。
12個輔料油適量。
鹽適量白糖適量。
番茄醬1勺。
雞精少許蔥1段。
生薑1塊。步驟1.準備食材。
2.鍋中加入適量的食用油放入生薑的蔥爆香。
3.放入雞翅。
4.翻炒至雙面黃。
5.加入一杯紅酒和所有調料。
6.大火燒開，小火慢煮至湯汁收乾。
7.收乾湯汁放點雞精提一下味即可裝盤。
紅酒雞翅怎麼做?
6樓：雜槽伴
紅酒雞翅的做法：第一步：將雞翅洗乾淨，用生抽、紅酒、鹽和胡椒粉醃二個小時以上，還可以依個人口味放入蔥、姜、蒜、花椒、黑胡椒、辣椒等。
第二步：用蜂蜜刷在控乾水份的雞翅兩面 第三步：將雞翅放在微波爐裡，中高火，十二分鐘左右，容器一定要帶孔 第四步：
大功告成！也可以根據自己的口味再加點調料～～滿意。
7樓：西夏駙馬鏿
輔料：紅葡萄酒、胡蘿蔔 調料：鹽、料酒、雞精、胡椒粉、醬油、姜、蔥、花椒、高湯、食用油、水澱粉 烹製方法：
1、將雞翅去翅尖，切二節洗淨，用鹽、料酒、醬油、姜、蔥醃製20分鐘待用； 2、將胡蘿蔔洗淨去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用； 3、坐鍋點火放入油，油溫至4成熱時，倒入雞翅炒至上色加入紅酒略燒加入高湯、醬油、姜、蔥、花椒、胡蘿蔔、鹽、雞精轉小火燒30分鐘至雞翅軟爛，湯汁鮮美時大火收汁水，再用澱粉勾芡即成，中間放雞翅胡蘿蔔圍邊。 特點：色澤紅亮，酒香味美。
紅酒雞翅做之前要醃製一下嗎
8樓：匿名使用者
用蠔油，醬油，鹽，讓雞翅上色、入味。醃製2小時。
9樓：匿名使用者
雞翅中洗好後，背部切三刀，但不能切斷，這樣在燒雞翅的時候肉更容易熟。
處理好的雞翅放入盆中倒入適量紅酒、料酒、醬油、鹽、白糖醃製30分鐘。
起油鍋，蔥薑爆香，放入醃製好的雞翅翻炒，同時倒入醃製雞翅的調料湯，加入適量開水。
蓋蓋中火燒5分鐘後放入鹽再蓋蓋燒5-7分鐘即可出鍋。
10樓：做個爺
是的！要入味！這樣吃起來才更美味！
紅酒雞翅怎么做，紅酒雞翅怎麼做？？
主料 雞翅 輔料 紅葡萄酒 胡蘿蔔 調料 鹽 料酒 雞精 胡椒粉 醬油 姜 蔥 花椒 高湯 食用油 水澱粉 烹製方法 1 將雞翅去翅尖，切二節洗淨，用鹽 料酒 醬油 姜 蔥醃製20分鐘待用 2 將胡蘿蔔洗淨去皮削成 青果形 用沸水焯熟待用 3 坐鍋點火放入油，油溫至4成熱時，倒入雞翅炒至上色加入紅酒...
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