1樓：詹採
幹花生公尺放水裡煮，大概煮半小時後，就可以了。
2樓：漫沛鮃
浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，關火再浸泡兩小時入味。對於沒有浸泡的花生，煮開之後再小火煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些，花生煮好，快出鍋前放入鹽。
帶殼幹花生怎麼煮好吃：1、準備好2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮，之後將花生沖洗乾淨表面的泥沙，一定要清洗乾淨，否則影響口感2、之後用手指將花生前面的一端按開乙個小口，這樣做的目的是為了花生更入味，之後全部倒入高壓鍋裡面3、倒入和花生成正比的水，再放入一塊桂皮，兩個八角，如果愛吃辣還可以放入幾個乾辣椒，之後再放入鹽，一般一斤花生放入十克的鹽4、再攪拌均勻，蓋好鍋蓋煮二十分鐘，煮熟之後別立刻開啟鍋蓋，燜30分鐘之後再開啟鍋蓋，撈出花生控乾水即可食用5、最好吃多少挖多少，沒有吃完的就直接放在湯汁裡面浸泡，這樣會更入味的。
提問。好吧謝謝你！不客氣。
幹五香花生公尺怎麼做
3樓：爵爺的網路
1.首先我們準備適量的花生公尺，用清水洗一下去除上面的灰塵和雜質，然後把花生公尺冷水放入鍋中煮1分鐘，主要是為了把花生皮浸濕，方便炒的時候入味，煮好以後把花生公尺倒出來控乾水分備用。
2.接著我們準備香料，碗中放入一把花椒、幾粒八角、一小把丁香、一把香葉、一小把小茴香，做五香花生公尺香料要多放一些更加出味，另外準備一包食鹽備用，食鹽就是今天要用到的最重要的傳熱媒介。
3.下面我們把鍋燒熱，倒入食鹽和香料，先開中火把食鹽炒熱然後轉小火繼續翻炒，食鹽炒熱以後一定要轉小火，不然香料容易炒糊，繼續炒出香料的香味以後把花生公尺倒入鍋中。
4.因為花生公尺是溼的，食鹽會快速的包裹在花生公尺上面，這樣能保證鹽味充分滲入到花生公尺裡面，還能防止花生皮爆裂、炒糊，炒的時候要有耐心，全程小火不停的翻炒把花生公尺中的水分炒乾，讓花生吸收香料的味道。
5.大約翻炒10分鐘，花生皮上的食鹽全部脫落以後說明水分已經基本炒乾了，保持小火繼續翻炒一會 花生皮微微開裂，花生仁變成微黃色時即可關火，快速用漏勺把食鹽篩出去，這一步一定要快以免花生公尺在餘溫下變糊。
6.花生公尺出鍋以後快速攤開晾涼，也可以借助扇子快速降溫，這樣才能最大程度的保留花生公尺焦酥的口感。晾涼的花生公尺，皮輕輕一搓就碎了非常的酥脆入味。
4樓：莎姐美食匯
花生公尺不要用油炸，試試這個做法，乾香酥脆五香濃郁，比油炸還香。
5樓：生活達人老周
第2步，鍋裡放一袋鹽，倒入醃好的花生公尺，先開中火翻炒至食鹽脫落，再轉小火炒至乾香酥脆，用漏勺漏去多餘的鹽，五香花生就不好了，你學會了嗎？
水煮花生公尺怎麼做？
6樓：手機使用者
．先將半斤花生入水煮20-30分鐘。再用冷的礦泉水過一下，花生公尺就變得有點脆脆的。
2．碗裡放些切碎的青紅小公尺尖椒(主要是要辣，如果是生的辣椒切碎，先放點鹽調節味）醋，糖，少量胡椒。把花生公尺放入調料中即可。
複雜的做法：花生，精鹽，花椒，八角，十三香。
下面就是所要做的步驟：
先把買來的花生公尺用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。
等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了。
撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。
原料配方 生花生公尺50千克 食鹽5千克 花椒粉200克 茴香200克 桂皮100克。
製作方法。1.將大小一致，色澤較好的花生公尺洗淨，放入缸中，加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮，加水至沒過生花生公尺為止。然後充分攪拌使食鹽溶化，浸泡2天左右。
2.將浸泡後的花生公尺連同鹽水和各種調味品一起倒入鍋內，用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鐘，撈出，瀝乾。
3.將花生公尺攤在席子上晾曬或風乾。
7樓：魯姐美食
水煮花生怎麼做？花生加水洗乾淨加入，蔥薑花椒白芷，八角香葉冰糖 ，乾辣椒桂皮檸檬，枸杞和鹽，煮泡兩個小時即可。，
曬乾的花生 可以做水煮花生嗎 可以的話 拜求方法
8樓：枯井望天
曬乾的花公尺可以把殼剝掉，用花生公尺做水煮花生，具體做法如下，首先準備材料：
花生公尺：300克、八角：1個、花椒：10粒、桂皮：1塊、香葉：1片、乾辣椒：1個、小茴香：20粒、十三香：1勺、鹽：適量。
1、花生入涼水中浸泡1小時。
2、將輔料中除鹽以外的調料放入鍋中加水煮開鍋3、放入浸泡好的花生，開鍋後轉小火煮15分鐘4、加入鹽，小火再煮5分鐘。
5、煮好即可食用，浸泡幾小時後再吃更進味兒。
9樓：匿名使用者
曬乾的花生如果要做水煮花生，建議先泡2-3個小時，然後再煮，就會很容易熟透的，如果想要吃鹹的花生，就放些鹽在裡面一起煮，味道不錯的。
花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。
用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開乙個小口子。依次把所有的花生都按開乙個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。
加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。
10樓：匿名使用者
這還不容易。先用溫水，也就是手摸著特別舒服的溫水浸泡3~4個小時，之後撈出，清水漂淨，這樣的花生和新鮮花生沒什麼兩樣了(並且可以種到花盆裡長出花生苗哦)，接著便可以像用新鮮花生做水煮花生那樣做水煮花生了。
11樓：匿名使用者
可以，但是味道不好吃了，想吃水煮花生就買新鮮的，反正不貴。
12樓：手機使用者
可以啊，這樣的水煮的更好吃。
13樓：匿名使用者
可以啊，用水泡一段時間，就可以煮了。
14樓：匿名使用者
可以是可以，但是味就不好了。可以榨油。
怎麼做水煮花生公尺
15樓：睢喆
» 食材清單 «
新鮮花生1斤、蔥、姜、2勺鹽、半勺五香粉、2顆八角、2塊桂皮、1把花椒。
» 製作步驟 «
1、新鮮花生1斤，這是我們家自己種的花生，顆粒比較飽滿，加水泡上2個小時，泡過的花生除了更容易入味兒以外，吃起來還會有脆脆的口感；
2、泡過之後的花生變得鼓鼓的，水份更足；
3、接著我們再來切點蔥段和薑片。
我們先把花生公尺倒入砂鍋中，然後加入清水，水量沫過花生就可以；
4、現在來調味兒：2勺鹽、半勺五香粉、2顆八角2塊兒桂皮、1把花椒，薑片和蔥段也都加進來，蓋上大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘；
5、煮好的花生先不急著倒滷水，我們可以將它泡上2個小時幫助入味。
再撈出來就非常入味兒了，我們的水煮花生就做好了，做法簡單又好吃；
口感鹹香脆爽，用來當作小零食、下酒菜、小鹹菜都超級好吃，而且煮熟後的花生特別容易消化易吸收，秋季養生可以多吃一些哦！
幹的花生公尺怎樣煮好吃
16樓：網友
你好1、將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開乙個口，以便在煮的時候更加入味。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、乾辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，煮40分鐘後關火。
3、攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，更加入味。
怎樣做水煮花生公尺
17樓：網友
答先把花生公尺在水裡泡24小時，把花生公尺撈出放在鍋裡，放入花椒、大茴香、辣椒、食鹽、加水漫過花生公尺、不要蓋鍋，加熱至水沸騰關火，自然冷卻，這樣不僅色澤鮮，吃起來香脆可口。
18樓：生活小小當家
步驟 1花生公尺加鹽化開寖泡一夜，撈出衝一下水放入盤中。
步驟 2鍋添水，涼水放入八角、花椒、香葉、乾辣椒、蔥薑小火煮10分鐘，熬出料香味。
步驟 3放入花生公尺、鹽和少許胡椒粉拌勻，水開蓋鍋蓋煮4分鐘關火，燜30分鐘。（鹽要一次加夠，出鍋不用加鹽）
步驟 4把配菜切丁，水開放入鹽和配菜，焯一下水。
步驟 5撈出沖涼。
步驟 6把泡好的花生公尺撿出調料，撈入盤中，放入配菜，滴入香油拌勻即可食用。
19樓：常騫北
水中放花椒，八角，鹽，可以放乙個蘋果，然後放入花生公尺煮15分鐘，如果無法斷定花生公尺是否煮好，可以嚐嚐。
20樓：彤寒松
我願意吃的花生公尺就是水蒸花生公尺。首先把花生公尺用高壓鍋。壓熟了。然後再用鍋進行調料。在熗點兒芹菜杆兒。放點兒胡蘿蔔丁。這樣吃起來特別好吃！。。
21樓：王美娜淼淼
怎麼做煮水煮花生把花生擱鍋煮半拉點熟熟了涼拌和芹菜胡蘿蔔涼拌非常非常好吃。
22樓：田田哈嘍
提前用清水把花生公尺泡一晚上這樣煮的時間短花生公尺熟的快，泡好的花生公尺煮時放片姜，再放個大料加點鹽開始煮，開鍋中火二十分鐘左右就可以了。
23樓：第鶴
怎樣做水煮花生公尺？選擇優質的花生，清水浸泡乙個小時之後臨出，重新加入清水，加入調料，八角花椒，辣椒大生薑大火燒開，然後改小火溫火生殺20分鐘就可以了，要加入這樣的食鹽。
24樓：匿名使用者
用水洗淨，用清水泡開。連水帶花生公尺一起煮就可以。
25樓：餘額太多
水煮花生公尺，營養價值高，保留了花生公尺的原始風味和營養，還具有一定的降壓功能。
水煮花生公尺，先把花生公尺浸泡10--20分鐘。先淨倒去水，加入新的水，然後，放幾片生薑、鹽、八角、桂皮。大火煮開後，再小火煮30--60分鐘。
連湯和花生公尺同盛。每餐只要吃20粒左右，最好不要吃得太多。
26樓：壞天天的數字
可以放一些鹽。反正時間稍微長一點也沒有關係。
曬乾的花生怎麼煮好吃
怎麼做麻辣五香花生公尺，五香花生公尺是怎麼製作的
主料花生200克 適量輔料 花椒適量 適量乾辣椒適量 適量適量的姜 適量鹽，油，五香粉適量 適量步驟 1.買來的花生公尺。2.把花生公尺放在溫水裡浸泡，泡到外皮發軟。容易用手我剝下來就可以。3.把泡好的花生公尺剝去外衣清洗乾淨。4.再用手給花生公尺掰成兩半。瀝乾水分。5.鍋裡下花生公尺炸炸的花生公尺...
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