1樓：匿名使用者
主料羊肉400g 洋蔥1個
胡蘿蔔1個 泡菜適量
娃娃菜1個 辣椒少許
蔥1個泡菜炒羊肉的做法步驟
1. 洋蔥切絲➕胡蘿蔔切片
2. 娃娃菜切塊➕蔥切成蔥花
3. 泡菜切塊
4. 倒少許油加熱+入胡蘿蔔 洋蔥一起炒香5. 再➕入娃娃菜（炒到快熟）
6. 羊肉下鍋翻炒幾下變色時➕泡菜 （泡菜汁）➕辣椒7. 出鍋時加入蔥花即可
小貼士羊肉在超市買羊肉卷就可以了，因為自己切的話會大小不均勻，辣椒我是上網買辣椒醬（多種剁椒）
2樓：清歡淺汐
泡菜炒羊肉的做法步驟
1. 洋蔥切絲➕胡蘿蔔切片
2. 娃娃菜切塊➕蔥切成蔥花
3. 泡菜切塊
4. 倒少許油加熱+入胡蘿蔔 洋蔥一起炒香5. 再➕入娃娃菜（炒到快熟）
6. 羊肉下鍋翻炒幾下變色時➕泡菜 （泡菜汁）➕辣椒7. 出鍋時加入蔥花即可
3樓：廣州男性專科醫院
1、自己做的四川泡菜伴著我5年多了，去菜市看到有新鮮的辣椒、蘿蔔什麼的我都會買點加進罈子裡，偶爾想做個什麼菜提提口味，這個絕對很讚。2、新鮮羊腿肉，昨晚朋友送來的，想吃哪兒就割哪兒??取羊腿肉切絲，鹽、澱粉、料酒拌均備用。
3、配菜洗淨切好備用。4、鍋加熱倒油，油溫要高點，有點冒青煙了。5、放入羊肉絲快速翻炒，斷生撈起裝碗備用。
6、撈起羊肉絲後鍋內剩下的油炒豆瓣醬，保持中小火翻炒至香。7、加入切好的泡菜絲翻炒一分鐘。8、放進大蒜頭，炒出蒜香，保持中小火。
9、放入洋蔥絲一分鐘。10、青椒放進一起翻炒。11、放鹽（適合自己的口味放鹽，豆瓣醬和泡菜都有鹽味兒無需放太多鹽）。
12、炒好的羊肉絲倒入一起翻炒均勻。13、加入生抽。14、放進大蒜苗一起翻炒。
15、加糖翻炒。16、加入花椒麵均勻翻炒。17、加點味精翻炒半分鐘，關火。
18、裝盤、上桌
羊肉片炒飯怎麼做，炒羊肉片怎麼炒好吃
暈 你運氣真好 我經常這樣吃過。不過大都數不是炒飯，都是泡飯吃的，又簡單，又不浪費 挺擺的！泡飯步驟 如果火鍋湯是辣的根據個人口味選擇泡飯 還是 炒飯？我就泡了 如果是炒飯 材料 1 胡蘿蔔絲 精鹽 雞蛋1個 攪勻 糖 剩羊肉 隔夜飯 硬的 步驟 炸油 先炒胡蘿蔔絲1分鐘左右 根據口感時間越短越脆 ...
炒羊肉的做法，炒羊肉怎麼做好吃，炒羊肉的家常做法
將羊肉去筋膜洗淨，切成薄片 2.羊肉片用雞蛋清 水澱粉漿好 3.將醬油 料酒 味精 鹽 水澱粉 蔥絲 薑末 蒜末 木耳 白湯，同放一碗內，調成調味汁 4.炒勺上火，倒入花生油燒熱，將肉片下入滑透，倒出瀝油 5.原勺上火，羊肉片回勺，倒入兌好的調味汁，顛炒均勻，淋入麻油，出勺裝盤即成。炒羊肉製作提示本...
泡菜湯要怎麼做，泡菜湯怎麼做
我有兩種方法，都試過，很爽！方法一 配料 辣白菜 原料是醃製乙個月以上的大白菜 豆腐 五花肉 蒜。製作方法 把整塊的泡菜切成小塊，加入五花肉或者海魚乾熬煮1個小時以上，使泡菜綿軟，湯汁濃稠後加入豆腐，再次煮沸後即可。注意 熬製時間越長越好，可以將泡菜中濃郁的味道熬出。簡單泡菜湯的做法，這可是跟南韓人...