貴州水豆豉怎麼做?必須正宗做法,高懸賞

時間 2021-06-17 17:43:26

1樓:自娛自樂說今宵

準備材料:黃豆:適量、剁椒,乾辣椒:適量、姜:適量、鹽:適量、白酒:少量。

1、豆子洗淨,浸泡乙個晚上。放入高壓鍋煮,豆子與水的比例1:2,煮10分鐘。

2、豆子瀝乾水分,放入乙個帶蓋的不鏽鋼盆,將不鏽鋼盆用袋子包好,放入棉被裡5一10天就發酵好了。

3、乾辣椒姜切絲。

4、將剁椒,乾辣椒,姜,煮豆水適量,拌勻,嚐下鹹淡,最後加一點白酒。姜,鹽,白酒都是起到殺菌作用。

5、將拌好的水豆豉裝入密封罐,放入冰箱冷藏乙個星期就可以開吃了。

2樓:盛寵妖孽

1 黃豆浸泡2~3小時候,用大 火煮開後轉文火煮40分鐘左 右(大概是能用手指捻下豆 殼的程度~話說也可以用高 壓鍋,或者靠蒸的)

2 煮好後將黃豆撈出放在消毒 過的有蓋容器裡,煮豆的水 晾涼後加鹽攪勻儲存在冷藏 室

3 黃豆放在溫暖處發酵,每天 開蓋子透透氣並觀察發酵狀 況

4 到黃豆出現黏黏的液體,用 筷子挑起出現細絲的話就發 酵好了(夏天18~24小時即 可,天冷的話3天左右)

5 黃豆中加入花椒、辣椒(可 用花椒麵辣椒麵)、生薑末 (最好還要加剁椒,這回做 的時候家裡木有剁椒)和煮 豆的水拌勻,點上白酒少許 ,蓋好蓋子儲存在冷藏室

6 一周後,拿出來吃~

3樓:濫情是個病丶

信你個鬼啊,安照你的方法2次都失敗了,是先發酵好再加鹽的,不懂就別亂誤導別人

貴州省有哪些市?

4樓:加友

貴州省有6個地級市,分別為:貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節市和銅仁市。

貴州省:貴州省,簡稱「黔」或「貴」,地處中國西南腹地,與重慶、四川、湖南、雲南、廣西接壤,是西南交通樞紐。世界知名山地旅遊目的地和山地旅遊大省,全國首個國家級大資料綜合試驗區,國家生態文明試驗區,內陸開放型經濟試驗區。

貴州省轄貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節市,銅仁市、黔西南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

貴州境內地勢西高東低,自中部向北、東、南三面傾斜,全省地貌可概括分為:高原、山地、丘陵和盆地四種基本型別,高原山地居多,素有「八山一水一分田」之說,是全國唯一沒有平原支撐的省份。屬**帶濕潤季風氣候,四季分明、春暖風和、雨量充沛、雨熱同期。

貴州河流處在長江和珠江兩大水系上游交錯地帶,有69個縣屬長江防護林保護區範圍,是長江、珠江上游地區的重要生態屏障。全省水系順地勢由西部、中部向北、東、南三面分流。

地級市,是中國行政區劃之一。在中國,行政地位屬於地級行政區,因其行政建制級別與地區相同,故稱「地級市」。自2023年11月5日開始,在國家行政機構區劃統計上作為行政區劃術語固定下來,取代之前的專級市之稱。

5樓:牛青淡浩皛

貴州政區圖全省設4個地級市,分別是貴陽市,遵義市,六盤水,安順市。3個自治州,2個地區;9個縣級市,56個縣,11個自治縣,10個市轄區,2個特區;508個鄉(其中含有252個民族鄉),691個鎮,92個街道辦事處。

資訊**

貴州歷史上都有什麼名人?

6樓:匿名使用者

張之洞:晚清名臣、清代洋務派代表人物之一。出生於興義府,張之洞與曾國藩、李鴻章、左宗棠並稱晚清「四大名臣」。

何應欽:中華**陸軍一級上將,字敬之,貴州省興義人。

王陽明:(1427~2023年),名守仁,字伯安,浙江餘姚人,世稱「陽明先生」。明代著名思想家、文學家。

楊龍友:明代著名詩人、書畫家。

姚茫父:清末民初著名畫家、詩人、學者。

周漁璜:清代著名才子、詩人。

貴州有幾個地市州

7樓:匿名使用者

貴州有6個地級市、3個自治州。

6個地級市

是貴陽市、遵義市、安順市、畢節市、銅仁市、六盤水市。

3個自治州是黔西南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

8樓:飯飯歐巴

【貴陽市】貴州省是我國西南地區的乙個省份,因為地處雲貴高原的原因,境內多山地,少平原,號稱「八山一水一分田」,大部分城市的海拔都在1000公尺以上,只有東部和東南部靠近雲貴高原邊緣的區域海拔較低,但大多也高於600公尺。貴州省目前一共有九個地級行政單位,由6個地級市和3個自治州組成,圖為貴州省省會城市-貴陽。

【遵義市】貴州省北部城市,轄區北部與重慶、四川交界,人口眾多,是貴州省僅次於畢節市的第二大地級市,當地特產是茅台。

【畢節市】貴州省西北部城市,古代「鼻國」所在地,轄區毗鄰雲南、四川。

【銅仁市】】貴州省東北部城市,地處雲貴高原的東部邊緣,市區海拔僅200多公尺,是本文九個城市中海拔最低的。

【安順市】貴州省中西部城市,轄區東部與貴陽交界,境內地勢較為平坦,和貴陽同屬黔中丘原盆地地形。

【六盤水市】貴州省西部城市,市區海拔接近1800公尺,夏季平均氣溫不足20度,冬季為3度,非常舒適,號稱中國涼都。

【凱里市】貴州省東南部城市,黔東南苗族侗族自治州州府所在地,城市名稱取自苗語音譯。

【都勻市】貴州省南部城市,黔南布依族苗族自治州州府所在地,山多,盛產茶葉。

【興義市】貴州省西南部城市,黔西南布依族苗族自治州州府所在地,轄區毗鄰雲南、廣西,市區西部距離雲南省不足10公里。

9樓:匿名使用者

貴州省縣級以上行政區劃一覽

貴 陽 市 區號:0851 烏當區 南明區 雲岩區 花溪區 白雲區 小河區 清鎮市 開陽縣 息烽縣 修文縣

六盤水市 區號:0858 鍾山區 六枝特區 水城縣 盤 縣

遵 義 市 區號:0852 紅花崗區 匯川區 赤水市 仁懷市 遵義縣 桐梓縣 綏陽縣 正安縣 鳳岡縣 湄潭縣 餘慶縣 習水縣

道真仡佬族苗族自治縣 務川仡佬族苗族自治縣

安 順 市 區號:0853 西秀區 平壩縣 普定縣 鎮寧布依族苗族自治縣 關嶺布依族苗族自治縣 紫雲苗族布依族自治縣

銅仁地區 區號:0856 銅仁市 江口縣 石阡縣 思南縣 德江縣 玉屏侗族自治縣 印江土家族苗族自治縣 沿河土家族自治縣

松桃苗族自治縣 萬山特區

畢節地區 區號:0857 畢節市 大方縣 黔西縣 金沙縣 織金縣 納雍縣 赫章縣 威寧彝族回族苗族自治縣

黔西南州 區號:0859 興義市 興仁縣 普安縣 晴隆縣 貞豐縣 望謨縣 冊亨縣 安龍縣

黔東南州 區號:0855 凱里市 黃平縣 施秉縣 三穗縣 鎮遠縣 岑鞏縣 天柱縣 錦屏縣 劍河縣 台江縣 黎平縣 榕江縣 從江縣

雷山縣 麻江縣 丹寨縣

黔 南 州 區號:0854 都勻市 福泉市 荔波縣 貴定縣 **縣 獨山縣 平塘縣 羅甸縣 長順縣 龍里縣 惠水縣 三都水族自治縣

10樓:

親,我們貴州這有9個地州市分別為:

貴陽市遵義市

安順市六盤水市

銅仁地區

畢節地區

黔東南苗族侗族自治州

黔西南布依族苗族自治州

黔南布依族苗族自治州

希望可以幫得上你。

11樓:匿名使用者

網上可以查呀,貴州的地方多了,名勝古蹟也多,風景區也多,有遊覽的地方旅遊區也多,網上查一下就行了。

12樓:什麼呢都一樣

9個地州市:

貴陽市、六盤水市、遵義市、銅仁地區、黔西南布依族苗族自治州、畢節地區、安順市、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

貴州的特點

13樓:王珂

貴州是古人類發祥地之一,遠古

人類化石和遠古文化遺存發現頗多。早在24萬年前,就有人類棲息繁衍,已發現石器時代文化遺址80餘處。

截至2023年底,貴州省有風景名勝景區71個。其中,國家級風景名勝景區18個,省級風景名勝景區53個。5a級旅遊景區5個,比2023年末增加1個;4a級旅遊景區95個,比2023年末增加27個。

省級鄉村旅遊示範區131個。

著名旅遊景區:

1、黃果樹瀑布,國家5a級風景名勝區,2023年被大世界吉尼斯總部評為世界上最大的瀑布群。

2、龍宮風景區,國家5a級風景名勝區,全世界電磁輻射最小地方。

3、西江千戶苗寨,由十餘個依山而建的自然村寨相連成片,全世界最大的苗族聚居村寨。

4、赤水,世界自然遺產-中國丹霞,4a級風景區,唯一直接以行政區命名的風景區。

5、馬嶺河峽谷,國家地質公園、國家風景名勝區,集雄、奇、險、秀為一體。馬嶺河峽谷是一條在造山運動中剖削深切的大裂水地縫,谷內群瀑飛流,翠竹倒掛,溶洞相連,兩岸古樹名木點綴其間,千姿百態。

6、織金洞、世界地質公園,國家4a級旅遊景區,國家級重點風景名勝區,首批「中國國家自然遺產」,溶洞之王。

7、威寧草海、世界十大觀鳥勝地,國家級自然保護區,國家4a級旅遊景區。

自然資源:

1、礦產資源,貴州礦產資源豐富,是礦產資源大省。貴州省發現礦產110多種,其中有76種探明了儲量,有多種保有儲量排在全國前列。

2、水資源,貴州河流數量較多,長度在10千公尺以上的河流有984條。2023年貴州省河川徑流量達到1145.2億立方公尺。

3、土地資源,貴州省土地資源以山地、丘陵為主,平原較少。山地面積為108740平方千公尺,佔貴州省土地總面積的61.7%,丘陵面積為54197平方千公尺,佔貴州省土地總面積的31.

1%;山間平壩區面積為13230平方千公尺,僅佔貴州省土地總面積的7.5%。

4、生物資源,貴州省有維管束植物9982種,其中可食用的700多種,綠化、美化以及能抗汙染、改善環境的2000多種。

列入國家ⅰ級保護的珍稀植物有冷杉、銀杉、珙桐、貴州蘇鐵等16種。野生動物資源豐富,有脊椎動物1053種,其中獸類141種,鳥類509種,爬行類104種,兩棲類74種,魚類225種;列入國家一級保護的珍稀動物有黔金絲猴、黑葉猴、黑頸鶴等15種。

14樓:demon陌

特點:貴州是乙個多民族省份,它那奇特的山水風光、濃郁的民族風情、古樸多彩的文物古蹟、宜人的氣候,吸引著越來越多的海內外賓朋。

風景名勝區:

1 黃果樹瀑布 :國家5a級風景名勝區,2023年被大世界吉尼斯總部評為世界上最大的瀑布群。

2 龍宮風景區 :國家5a級風景名勝區,全世界電磁輻射最小地方。

3 西江千戶苗寨 : 由十餘個依山而建的自然村寨相連成片,全世界最大的苗族聚居村寨。

4 赤水 :世界自然遺產-中國丹霞,4a級風景區,唯一直接以行政區命名的風景區。

5 馬嶺河峽谷:國家地質公園、國家風景名勝區,集雄、奇、險、秀為一體。馬嶺河峽谷是一條在造山運動中剖削深切的大裂水地縫,谷內群瀑飛流,翠竹倒掛,溶洞相連,兩岸古樹名木點綴其間,千姿百態。

6 萬峰林 :國家4a級景區,千萬座奇峰組成,氣勢巨集大壯闊,山峰密集奇特,整體造型完美。

特產:1 貴州茅台酒:茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。

茅台鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產迅速發展;道光年間,茅台鎮的釀酒作坊不下20余家,產量已達170噸。

2 威寧火腿:威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的歷史,早就聞名海內外。歷史上畜牧業就十分發達,當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點,瘦肉率高。

3 石阡苔茶:中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的乙個地方品種,特性:石阡苔茶是中國屈指可數的茶樹良種,抗逆性、適應性、產量、品質都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

4 都勻毛尖茶:產於貴州南部的都勻市。它以優美的外形,獨特的風格列為中國名茶珍品之一。

都勻毛尖茶生產歷史悠久,迄今已有500多年。據史料記載,早在明代,都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品,深受明崇禎皇帝的喜愛,因其形狀像魚鉤,曾賜名為魚鉤茶。

5 玉屏蕭笛為「貴州三寶」之一,創始於明萬曆年間,2023年獲巴拿馬國際博覽會金獎。( 貴陽)貴州特產—玉屏簫笛,蜚聲海內外,是與茅台酒齊名的「貴州三寶」之一。玉屏簫笛,音韻清越,工藝精巧,是民族樂器中的精品,是玉屏侗、漢、苗、土家等多民族文化發展融合的結晶。

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