1樓：帳號已登出
扁豆木耳冬瓜湯。
材料：用料扁豆50克，黃豆50克，木耳25克，冬瓜500克，薑鹽各適量。
做法：1、木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。
2、扁豆和黃豆洗乾淨。
3、冬瓜洗淨，切厚塊。
4、煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。
清涼冬瓜湯原料：冬瓜500克，木耳10克。輔料：
生薑、鹽、蘑菇精、香油各適量。做法：1.
冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生薑洗淨，拍鬆。2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3～5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生薑，最後用蘑菇精、鹽調味。
3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。tips：
1.冬瓜是瑜伽飲食中屬陰性的食物，當身體太寒冷時不宜多吃，不過它具有祛濕、消腫和降低血壓的作用。木耳在瑜伽食物中雖屬惰性食物，但並不是說不可以吃，只是不宜過多食用，而且要注意盡量採用悅性烹飪方法，如蒸、煮等。
2.為了菜色美觀，可加一兩片香菜葉作為點綴。
食材明細：冬瓜315克、黑木耳適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：1材料：冬瓜、黑木耳（已泡發）
2將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下。
3撈出待用。
4將冬瓜去籽去皮清洗一下。
5放在案板上切開。
6燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
8然後，加適量的鹽。
9加適量的雞精。
10調味，即成。
11盛出，裝入碗中。
2樓：日照趕海找鐵哥
冬瓜木耳湯怎麼做又好喝？冬瓜去皮切塊，木耳泡好，開水下入冬瓜木耳煮15分鐘，加入鹽胡椒生抽，最後加入生菜，鍋中燉一下就可以。
3樓：波哥來趕海
冬瓜木耳湯怎麼做？把冬瓜去皮切片，放入小鍋中加入泡好木耳，加入水鹽胡椒粉調料，然後加入香菜，燜30分鐘。
蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材明細。
姜一小片。木耳數朵。
蝦皮少許。小蔥兩盤根。
冬瓜適量。食用油少許。
濃湯寶半塊。
鹽少許原味口味。
煮工藝十分鐘耗時。
簡單難度。蝦皮木耳冬瓜湯的做法步驟。
1食材大合照：冬瓜適量，蝦皮少許，幹木耳泡發取數朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡發後比較大的，可以撕成均勻的小朵。姜一小片，小蔥兩三根。
2冬瓜去皮去瓤切成均勻薄片，大概三四公釐厚即可。蝦皮稍微清洗一下擠淨水分，木耳泡發撕成小朵，小蔥洗淨，蔥白蔥綠分別切末，姜去皮洗淨切絲。
3熱鍋滴少許油，小火，煸香薑絲蔥白。
4加入蝦皮，煸香。
5淋入少許料酒，去腥。
6加入冬瓜片，稍加翻炒。
7加入適量清水，水開，加入半塊濃湯寶。
8加入木耳，轉小火，燉煮兩三分鐘至冬瓜片變透明。
9嚐下鹹淡，依個人口味加入少許食鹽提味。
10關火前撒上蔥綠末，即可。
小竅門食用宜忌。
⑴冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
⑵冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
⑶冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
⑷冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。
⑷冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
5樓：欣靈工控
用料 冬瓜 500克 黑木耳 少許 蝦仁 少許 蝦仁木耳冬瓜湯的做法 蝦仁浸泡或先小火煮，後放入黑木耳和冬瓜，煮熟後滴入橄欖油即可。
6樓：
前言適合早午晚夜宵，大人小孩都適宜，客人突襲必備佳品阿！
木耳湯怎麼做好吃，冬瓜木耳湯的家常做法
7樓：爵爺的網路
主料冬瓜260g木耳15g輔料胡椒粉適量鹽適量香油適量蔥適量雞精適量步驟木耳冬瓜湯的做法步驟11.將木耳用冷水泡發。
木耳冬瓜湯的做法步驟22.將木耳去蒂，撕成小朵。
木耳冬瓜湯的做法步驟33.準備一塊冬瓜。
木耳冬瓜湯的做法步驟44.將冬瓜去瓤，去皮，洗淨切片。
木耳冬瓜湯的做法步驟55.鍋中燒開水，將冬瓜片下入鍋中。
木耳冬瓜湯的做法步驟66.再將蔥花下入。
木耳冬瓜湯的做法步驟77.再下入木耳。
木耳冬瓜湯的做法步驟88.放入適量的胡椒粉。
木耳冬瓜湯的做法步驟99.再放入適量的鹽。
木耳冬瓜湯的做法步驟1010.再放入適量的雞精。
木耳冬瓜湯的做法步驟1111.出鍋前淋入香油。
木耳冬瓜湯的做法步驟1212.盛出。
冬瓜木耳湯的做法與功效
8樓：糊塗人生
木耳提前泡發，冬瓜切薄片。鍋放水，開後，放入冬瓜、木耳、雞精、少許鹽，食材煮熟後丶勾薄欠，加入生抽、醋調味即可。這道湯清熱去火利尿，秋天喝正好。
木耳冬瓜三鮮湯怎麼做
9樓：陌上_卿名酒酒
食材木耳3克，冬瓜100克，魚餃100克，豬骨湯500毫公升，味椒鹽適量。
做法1、冬瓜擇洗乾淨，去皮，切條。
2、魚餃也沖洗一下。
3、把預先煮好的豬骨湯，上火。
4、先放入冬瓜煮，因為冬瓜需煮軟煮入味才好吃。
5、再放入魚餃，待滾燙。
6、滾燙後，放入木耳，直至湯煮到翻滾。
7、蓋鍋蓋，文火煮5分鐘。
8、揭蓋，放入味椒鹽調味，熄火盛出。
10樓：撿心事的兔子
準備材料：鹹肉適量、冬瓜一塊、木耳適量、薑片少許、蔥末少許、料酒少許製作步驟：
2、鹹肉和薑片放入鍋中，加清水及少許料酒煮開。
3、待浮沫燒出，漂於水面後，關火，去水，再次用流水洗淨鹹肉。
4、去沫洗淨後的鹹肉呈現比較亮的光澤，口味也不會特別鹹，但肉香很足。
5、再次加入清水及處理過的鹹肉和少許料酒，水開後，小火燉煮15分鐘左右，待肉香燒出。
6、加入冬瓜和木耳，繼續燉煮。煮至湯色變色，冬瓜軟熟，即可出鍋。一般鹹肉都比較鹹，所以不用再另外加鹽。家裡現在不吃味精了，嘗一口依然很鮮。
7、出鍋後，灑上蔥花，即可食用。
11樓：匿名使用者
先用一點油把所有材料炒一炒，再加開水煮一會兒，最後放鹽、胡椒粉、香油出鍋。
雞蛋 木耳 冬瓜湯怎麼做
12樓：蜂鳥飛燕
材料bai
冬瓜150克，du水發木耳150克，大公尺15克，雞蛋zhi1個，食鹽、水澱粉、味精dao、麻油各適量。做法回。
1、將冬瓜去皮洗淨切成答片；木耳、大公尺洗淨備用；雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用；
2、鍋內加鮮湯上火燒開，下入大公尺、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋後撒入食鹽、澱粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油即成。
13樓：一萬公尺的額眼光
食材主料。
冬瓜260g
木耳baidu15g
輔料胡椒粉。
適量zhidao鹽。
適量香油適量蔥。
適量雞精。適量步驟。
1.將木耳用版冷水泡發。權。
2.將木耳去蒂，撕成小朵。
3.準備一塊冬瓜。
4.將冬瓜去瓤，去皮，洗淨切片。
5.鍋中燒開水，將冬瓜片下入鍋中。
6.再將蔥花下入。
7.再下入木耳。
8.放入適量的胡椒粉。
9.再放入適量的鹽。
10.再放入適量的雞精。
11.出鍋前淋入香油。
12.盛出。
冬瓜木耳怎麼做
14樓：終極鬥士
主料3人份。
冬瓜1塊。木耳(水發)1把。
輔料食用油適量。
蔥1段大蒜3粒。
黃記煌麻辣汁適量。
步驟1冬瓜燒木耳的做法大全。
準備好所需要的食材，大冬瓜1塊，泡發好的木耳1小把，非常簡單。
步驟2冬瓜燒木耳的做法**。
冬瓜去掉外面的硬皮，清洗乾淨，切成小方塊，泡發好的木耳擇去根部，清洗乾淨，撕成小朵。
步驟3冬瓜燒木耳的家常做法。
不粘炒鍋燒熱，倒入適量食用油，這道菜很清淡所以油不需要太多。
步驟4冬瓜燒木耳的簡單做法。
油溫5成熱後，下入蔥花、蒜片爆香，煸炒出香味。
步驟5冬瓜燒木耳怎麼吃。
接著把切好的冬瓜塊和木耳一起放進鍋裡，翻炒均勻。
步驟6冬瓜燒木耳怎麼做。
加入適量的黃記煌醬料汁翻炒均勻。別的料都不用加了，只需要加點黃記煌醬料就可以，簡單省事兒，也不用調味。
步驟7冬瓜燒木耳怎麼炒。
翻炒均勻後，加入少半碗清水，蓋上蓋子，轉成小火燜燒5分鐘。冬瓜塊需要稍微燜煮一會兒才會軟，但也要小心看管，不要讓冬瓜燉的太軟了，否則吃的時候就是一鍋「冬瓜泥」了。
步驟8冬瓜燒木耳怎麼煮。
用筷子扎一下，冬瓜軟了就好了，出鍋裝盤就上桌。這道菜很清淡，放了黃記煌醬料汁，雞精、味精啥的都不用放，味道鮮美，吃多不胖。
步驟9冬瓜燒木耳怎麼燉。
裝盤上桌開吃吧 烹飪技巧 我們老家的習慣，不管平時怎樣，過年一定要吃點好的，大魚大肉不能少，而且是天天，頓頓。所以你懂得的，這個假期，腰圍肥上兩圈，那很正常。 雞鴨魚肉吃得多，蔬菜水果吃得少，腸道就會不舒服。
清理腸道垃圾，還得是這盤菜，過年期間隔三差五地吃上一盤，清理清理腸道垃圾，渾身都感覺很輕鬆。
蝦皮毛豆冬瓜湯怎麼做好吃，蝦皮冬瓜湯怎麼做好吃
食材與明細 毛豆135克冬瓜275克蝦皮適量鹽適量雞精適量難度簡單時間十分鐘口味清淡工藝煮 蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟 1.材料 毛豆 冬瓜 2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將冬瓜去皮清洗一下。4.放在案板上切開。5.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。6.隨後，合入切開的冬瓜翻炒翻炒。7.接著...
煮冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎麼做
1 清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在製作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以後切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。2 把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗淨，再用清水浸泡幾個小時，泡好以後取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在...
山藥冬瓜湯怎麼做
不熄 山藥 冬瓜可以和排骨 海帶一起做。冬瓜排骨山藥海帶湯的做法 原料 工具 主料 排骨適量 冬瓜五厘公尺厚一圈 山藥一根長的 海帶若干 輔料 乾辣椒適量 蔥薑適量 蝦皮適量 1 先把排骨稍微煎一下。2 加水，煮開。3 煮開後將切好的山藥和冬瓜放進去。4 加入海帶。5 蓋上蓋子煮十五分鐘。6 加蔥花...