1樓：苦苦的掙扎
怎麼烤魷魚好吃。
主料：魷魚750克。
輔料：叉燒醬2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，姜1湯匙，蒜1湯匙，孜然粉1湯匙，白芝麻1湯匙。
烤魷魚的做法：
1、準備好各種材料。
2、將魷魚洗乾淨了，瀝乾水，切成塊，再放入姜蒜蓉以及料酒，攪拌均勻了。
3、將叉燒醬和蠔油放入，攪拌均勻了。
4、然後就是將魷魚醃製3個小時左右。
5、大家在醃製的時候，將竹籤放到清水裡面浸泡。
6、然後就是用竹籤將魷魚塊串起來。
7、然後就是將烤箱預熱220度，用中層烤8分鐘。
8、將烤盤取出來，在魷魚的表面刷上一些醃料，然後就是在烤箱裡面烤5分鐘，然後將烤盤取出來，再在魷魚表面刷上一些醃料，重複2次。
9、然後就撒上一些孜然粉和白芝麻，然後再放到烤箱裡面烤5分鐘，一共烤20分鐘左右就可以了。
烤魷魚的竅門。
主料：魷魚3條、洋蔥1個、青椒1個。
輔料：檸檬汁1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、甜麵醬2湯匙、燒烤醬2湯匙、甜椒粉適量、孜然粉適量。
步驟1、我們首先就是將魷魚去掉黑皮，處理乾淨了，然後放入檸檬汁，用醬油哦和鹽醃製30分鐘。
2、將洋蔥和青椒洗乾淨了，切成絲，然後均勻的鋪在錫紙上。
3、然後就是再將準備好的燒烤醬和北京鴨醬刷上。
4、然後再撒上一些孜然粉和甜椒粉。
5、然後再刷上燒烤醬。
6、將魷魚都處理好了，然後再醃製30分鐘，將烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘左右，然後就每隔5分鐘刷上一遍北京鴨醬和燒烤醬。
2樓：掏新學長
主料魷魚須350克。
輔料食鹽。3克香蔥。
5克花生油。
10克孜然粉。
5克花椒粉。
5克辣椒油。
100克。調味鮮5克。
醋10克。生抽5克。
辣椒粉10克。
魷魚清洗乾淨。
魷魚須淋上生抽、醋。
撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、調味鮮。
拌勻醃製二小時。
竹籤消毒。醃好的魷魚須用竹籤串起。
刷上油鋪在灶盤上。
放進烤箱。上下火烤二十分鐘。
備油辣椒。刷上辣椒油。
再烤二分鐘即成。
碳火烤魷魚須的做法
3樓：何焱宇杰龍
烤魷魚須。
主料魷魚須350克。
輔料食鹽3克。
香蔥5克。花生油10克。
孜然粉5克。
花椒粉5克。
辣椒油100克。
調味鮮5克。
醋10克。生抽5克。
辣椒粉10克。
烤魷魚須的做法。
1.魷魚清洗乾淨。
2.取下魷魚須。
3.淋上生抽、醋。
4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、調味鮮。
5.拌勻醃製二小時。
6.竹籤消毒。
7.醃好的魷魚須用竹籤串起。
8.刷上油鋪在灶盤上。
9.放進烤箱。
10.上下火。
11.烤二十分鐘。
12.備油辣椒。
13.刷上辣椒油。
14.再烤二分鐘即成。
燒烤魷魚須的做法步驟圖，燒烤魷魚須怎麼做
4樓：0澤國a網盤
食材主料魷魚500g 輔料油適量鹽適量醬油適量蒜香烤肉料適量燒烤蘸料適量孜然粉適量。
步驟烤魷魚須的做法步驟11.魷魚須摘洗乾淨烤魷魚須的做法步驟22.切成小段。
烤魷魚須的做法步驟33.將鹽、醬油、蒜香烤料調勻烤魷魚須的做法步驟44.再將魷魚段放入調料內醃20分以上烤魷魚須的做法步驟55.牙籤放入開水中消毒，牙籤多泡一會烤的時候不會烤糊。
烤魷魚須的做法步驟66.將魷魚段用牙籤穿好烤魷魚須的做法步驟77.烤盤鋪上錫紙，擺入魷魚烤魷魚須的做法步驟88.表面刷一層油。
烤魷魚須的做法步驟99.再撒上孜然粉。
烤魷魚須的做法步驟1010.入烤箱170度上下火烤20分烤魷魚須的做法步驟1111.烤好的魷魚須蘸著燒烤料吃。
燒烤魷魚須怎麼弄
5樓：趕海鐵哥
魷魚須怎麼做好吃？首先將魷魚須煮一分鐘，撈出切條，然後鍋中爆香配料，到入魷魚須加入調料翻炒出鍋即可。
魷魚須怎麼烤
6樓：lisuna李蘇娜
原料：魷魚須、鹽、清酒、檸檬角、生萊。
(2)將烤好的魷魚須裝盆，以生菜、檸檬角裝飾即可。
7樓：熱情的楊小親
主料魷魚500g 輔料油適量鹽適量料酒適量醬油適量蒜味炸雞粉適量蔥薑蒜適量辣椒麵適量孜然粒適量熟白芝麻適量。
步驟1.魷魚洗淨切寬條。
2.蔥切段 薑蒜切片。
3.將蔥薑蒜放入魷魚裡拌勻。
4.再放入適量的醬油、鹽、蒜味炸雞粉、料酒拌勻，醃15分鐘左右5.電餅鐺預熱，倒入適量的油。
6.放入魷魚絲。
7.用鏟子將魷魚絲攤平。
8.翻炒魷魚絲，炒至醬料完全收乾。
9.撒適量的孜然粒、熟白芝麻、辣椒麵，翻炒均勻即可小貼士魷魚絲醃的時間越長越入味。
8樓：生活達人小空
方法 步驟。
1.將新鮮魷魚去除軟骨和內臟，洗淨，剪成條，放在烤盤中。
2.將烤箱預熱至180℃，放入魷魚條，烤5分鐘左右。
3.開啟烤箱，在魷魚條上均勻地刷一層油。
4.繼續烤5分鐘，取出魷魚條，撒上黑胡椒粉，用薄荷葉裝飾即可。
烤魷魚須怎麼做
9樓：球球
材料：魷魚須1000g，姜2塊。
步驟：1、魷魚須洗淨切斷。
2、將海鮮醬、二鍋頭和薑片放入碗中，然後用手抓勻魷魚須3、將魷魚須穿到竹籤上。
4、烤盤上鋪上錫紙，啞光面朝上，將魷魚須串放在錫紙，再刷上香油5、將烘烤調至上下管/熱風功能，烤箱230度預熱6、將裝上魷魚須串的烤盤放入烤箱，中下層，230度，10分鐘7、5分鐘後拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分鐘時再拿出，均勻撒上孜然粉，再刷一次香油。
8、放入烤箱中烘烤2分鐘即可。
10樓：匿名使用者
頭、須、骨 橫切成細絲，角溫水淘洗淨，控乾水分炒鍋內下油燒熱放下魷魚絲煽炒，散軟捲曲後，烹料酒並放入火南好的肉絲、綠豆芽炒勻，烹汁加味，迅速炒勻，加少許香油，起鍋入盤即成。
11樓：網友
外面烤用的是木炭，我不知道你在家裡用什麼碳，在家裡最好煎著吃，烤醬很重要，我給你介紹幾種：1蜜汁烤醬：麵醬3大匙，國糖1大匙，蜂蜜1大匙，檸檬汁1大匙，混合即可。
2蒜蓉烤醬：蒜泥1大匙，蠔油1大匙，醬油1大匙，果糖1大匙，香油1大匙，混合即可。
12樓：匿名使用者
配好燒烤醬是成功的關鍵。
燒烤攤火爆魷魚須的做法
13樓：華麗為博君一笑
一。乾鍋魷魚須的做法。
鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、乾辣椒節10克、酥花生公尺20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量 精煉油1000克（約耗50克）
製作方法：1．鮮魷魚治淨，橫切成圈，納盆，加入精鹽、味精稍醃；洋蔥、西芹、紅椒洗淨，均切成菱形塊；海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油納碗，加入白糖、胡椒粉對成乾鍋調味料。 2．淨鍋上火，注入精煉油燒至四成熱，下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟，倒出瀝油。 3．鍋留底油，放入乾鍋調味料、乾辣椒節、油炸蒜仔稍炒，然後倒入滑熟後的魷魚圈等原料，烹入黃酒，用大火快速煸炒，最後淋入香油、紅油，撒入酥花生公尺，起鍋裝入鍋仔內，隨配酒精爐上桌，即成。
二。香辣魷魚須。
1、魷魚劃花、切件，用姜、鹽、酒碼10分鐘，2、切蔥絲備用，3、冷油小火下花生公尺，至花生公尺變金黃色起，待用，4、魷魚去醃汁，鍋辣後下，魷魚卷屈即撈起，5、爆鍋後下糖、越南蒜蓉辣椒醬（多少自便），爆香後下魷魚、花生公尺。
6、下蔥絲，起鍋。
三。辣炒孜然魷魚須。
1.新鮮魷魚洗淨，特別是魷魚抓裡的乙個個的小揪揪，一定要乙個乙個的洗出來，雖然麻煩，但是最乾淨的做法。
2.將魷魚切成大小合適的片，放入熱水中焯一下，馬上撈出來，這樣炒出來不會有太多的水，3.鍋中倒入適量油，稍多一點沒關係，放入花椒粒炒，然後將花椒粒撈出，放入蔥薑爆鍋，放入魷魚炒，放一點點的白醋和料酒，然後放孜然繼續炒，最後放入蒜蓉辣醬，放入辣醬後不要炒太長時間，否則容易出苦味，就可以起鍋了。
辣炒魷魚絲做法。
主料：魷魚。
輔料：醋，醬油，溼澱粉，花生油，大蔥，乾紅辣椒，料酒，雞湯，芝麻油，精鹽。
製作方法：1、取淨魷魚塊，去膜洗淨，切成6厘公尺長、2厘公尺寬的絲，泡入清水中；
2、炒鍋旺火燒熱，放入25克花生油，燒熱，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出待用；
3、乾紅辣椒擦淨、去蒂根、去籽，切成細絲，大蔥去皮、洗淨、切碎；
4、淨鍋燒熱，放入餘下的75克花生油，旺火燒至五成熱時，放入乾紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入餘下的雞湯、魷魚，燒開，放入溼澱粉，勾芡，放入蔥末，淋上芝麻油，出鍋即可。
真心為複製，也不渴望採納了。
烤魷魚絲的做法
a65醬爆魷魚須怎麼做好吃魷魚須的做法大全
陌久久 主料魷魚須350克 輔料花生油 20毫升 老乾媽辣椒醬 1茶匙蒜蓉豆豉醬 1湯匙料酒 15毫升 生薑3片 蔥花2根 白糖5克 黑胡椒2克 醬爆魷魚須的做法 1.發好的魷魚洗洗淨切段 2.用一比一蒜蓉豆豉醬和辣椒醬調勻，準備蔥花和薑片3.鍋內水開後加入魷魚須焯水後撈起沖洗乾淨4.熱鍋溫油下入蒜...
香辣魷魚須的家常做法大全怎麼做好吃
香辣魷魚須做法和步驟。1蒜薹洗乾淨後，放在案板上控去多餘的水分，然後用刀切成3cm長的段。乾紅辣椒放在乾淨的熱水裡泡10 15分鐘。用剪刀將泡過的辣椒剪成1cm寬的小段兒。大蔥和生薑都切成片備用。香辣魷魚須。2在乙個大碗裡倒入玉公尺澱粉 麵粉和少許的鹽。倒入適量的清水攪拌均勻，直到麵糊呈現糊狀。將魷...
燒烤汁配方，燒烤魷魚醬的配方？
朋友 你好！燒烤汁的配方除必須的孜然和辣椒，鹽等！還可以製作一些蘸料可以是味道更好一些！最常見得是使用芝麻醬做底料，加入少量的糖 鹽 孜然辣椒 粉 還有料酒！除此之外還有用像是醬汁的裡面包括加醬油 料酒 蒜末等等！按照傳統與現代燒製菜品劃分，有傳統火烤法和現代電烤法兩種。鐵板燒烤也可叫生烤，就是用生...